انخفاض استرطابي التحليلي صحي المستخلصات العشبية العضوية

أفضل مصنع تريهالوز ، جودة عالية ، سعر منخفض ، مورد تريهالوز بلوري ، مورد تريهالوز بلوري

مواصفات المنتج

تريهالوز هو نوع من التحلية الصحية.

تريهالوز هو نوع من الكربوهيدرات الطبيعية الآمنة والموثوقة والتي توجد على نطاق واسع في العديد من النباتات والحيوانات والكائنات الحية الدقيقة الصالحة للأكل في الطبيعة ، وعادة ما يكون هناك الكثير من محتوى التريهالوز في العديد من النباتات والأجسام الأمينية ، مثل الفطر والأعشاب البحرية والفاصوليا والروبيان والخبز ، البيرة والخميرة.

يتمتع Trehalose بحماية سحرية مع الكائنات الحية ، تحت درجة حرارة عالية ، وبرودة ثقيلة ، وضغط تناضحي مرتفع ، وتجفيف ، إلخ. والحفاظ على عملية الحياة والخصائص البيولوجية ، لذلك ، يُعرف التريهالوز أيضًا باسم "حياة السكر"

2. وصف تريهالوز محلي:

حلاوة خفيفة: التريهالوز حلو بنسبة 45٪ فقط مثل السكروز.لها طعم نظيف

استقرار العملية: Trehalose هو سكر غير مختزل ولن يشارك في تفاعلات Mallard مع الأحماض الأمينية أو البروتينات أثناء معالجة التصنيع والتخزين حتى في درجات الحرارة المرتفعة.وبالتالي ، يمكن استخدام التريهالوز بشكل إيجابي في الأطعمة والمشروبات حيث تتطلب المعالجة الحرارية أو تخزينها في درجات حرارة عالية.

تحمّل مثالي للحرارة والحمض: التريهالوز مستقر جدًا للتسخين والحمض أثناء المعالجة والتخزين ، ولن يصبح ملونًا ويتفكك حتى يتم تسخينه لمدة 30 دقيقة عند 100 درجة مئوية ، درجة الحموضة 3.0. قابلية منخفضة للذوبان وبلورية ممتازة عالية مثل المالتوز في حين أن التبلور ممتاز ، لذلك من السهل إنتاج حلوى منخفضة الرطوبة ، والطلاء ، والحلويات الناعمة ، إلخ.

رطوبة منخفضة: بعض الأطعمة نفسها ليست مسترطبة ، لكن استرطابيتها يمكن أن تزداد بسرعة بمجرد إضافة السكريات مثل السكروز والمالتوز ، ثم تتغير النكهة الأصلية للأطعمة وفترة صلاحيتها.تتميز تريهالوز باسترطابية منخفضة للغاية وتظل مستقرة حتى 95٪ رطوبة نسبية.وبالتالي ، يمكن استخدام طرهالوز كمحلي في معالج الطعام.

درجة حرارة انتقال الزجاج العالية: درجة حرارة التزجج في طرهالوز هي 120 ℃ ، مما يجعل التريهالوز مثاليًا كحماية للبروتين ومناسب بشكل مثالي كحامل للنكهات المجففة بالرش.

3. المواصفات: