منزل المنتجاتمسحوق طرهالوز

السكر الصحي: الهلام والبودنج يحسن طعم مسحوق التريهالوز

شهادة
الصين Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd الشهادات
الصين Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd الشهادات
ابن دردش الآن

السكر الصحي: الهلام والبودنج يحسن طعم مسحوق التريهالوز

السكر الصحي: الهلام والبودنج يحسن طعم مسحوق التريهالوز
السكر الصحي: الهلام والبودنج يحسن طعم مسحوق التريهالوز السكر الصحي: الهلام والبودنج يحسن طعم مسحوق التريهالوز السكر الصحي: الهلام والبودنج يحسن طعم مسحوق التريهالوز السكر الصحي: الهلام والبودنج يحسن طعم مسحوق التريهالوز السكر الصحي: الهلام والبودنج يحسن طعم مسحوق التريهالوز

صورة كبيرة :  السكر الصحي: الهلام والبودنج يحسن طعم مسحوق التريهالوز

تفاصيل المنتج:
مكان المنشأ: صنع بالصين
اسم العلامة التجارية: Huiyang
إصدار الشهادات: HALAL,KOSHER,MUI,OU,ISO22000,ISO 14001
رقم الموديل: HY-WJ-037
شروط الدفع والشحن:
الحد الأدنى لكمية: 1000 كلغ
الأسعار: USD 1.2/kg---USD1.8/kg
تفاصيل التغليف: 20 كجم / حقيبة ، 25 كجم / حقيبة
وقت التسليم: 5-10 أيام
شروط الدفع: L / C ، T / T
القدرة على العرض: 15000 طن في السنة

السكر الصحي: الهلام والبودنج يحسن طعم مسحوق التريهالوز

وصف
اسم المنتج: طرهالوز الاستخدام: جيلي وبودينغ
اسم آخر: مسحوق طرهالوز الوظيفة 1: تحسين الطعم
الوظيفة 2: منع امتصاص الرطوبة إصدار الشهادات: HALAL,KOSHER,MUI,OU,ISO22000,ISO 14001
الوظيفة 3: حلاوة منخفضة الوظيفة 4: منع امتصاص الرطوبة
الوظيفة 5: منع الاسمرار وعدم وجود تفاعل ميلارد.
تسليط الضوء:

تحسين طعم مسحوق trehalose

,

مسحوق trehalose الهلام والحلوى

 

 

تريهالوز

 

يحافظ تريهالوز على جودة الأطعمة والمشروبات الأصلية ويعززها ، مما يساعد القائمين بالتركيب على تطوير منتجات ذات مذاق ورائحة جيدة كما تبدومع فوائد النكهة والقوام والنضارة ، يقدم تريهالوز تجربة متعددة الحواس.عنصر فريد موجود في الطبيعة ، يوفر تريهالوز وظائف متعددة عبر مجموعة واسعة من التطبيقات ، مما يساعد على إبراز أفضل المنتجات في منتجاتك.

 

السكر الصحي: الهلام والبودنج يحسن طعم مسحوق التريهالوز 0

 

 

تطبيق طرهالوز في جيلي بودنغالمنتج الصناعيustry

 

يمكن استخدام trehalose في مصنع منتجات حلوى الهلام ، ومنتجات بودنغ الهلام لها أنواع عديدة ، ويمكن أن تضيف trehalose نسبة السكر الكلي 30٪ - 40٪.

 

 

 

تريهالوز له عدة وظائف في منتج المخبوزات ، ويتبع في الجانب أدناه

 

1- تحسين الطعم
2. لا مذاق وهلام ثابت
3. حلاوة منخفضة
4. منع امتصاص الرطوبة
5.منع الاسمرار وعدم وجود تفاعل ميلارد.

 

 

 

السكر الصحي: الهلام والبودنج يحسن طعم مسحوق التريهالوز 1

 

 

 

كيفية صنع منتج جيلي بودنغ

 

بودنغ الزجاج المكسور جيلي

السكر الصحي: الهلام والبودنج يحسن طعم مسحوق التريهالوز 2

 

 

جيلو الحليب اللذيذ مع قطع جيلي الفراولة مبعثرة في كل مكان.هذا يجعل من الحلوى اللذيذة لرمزان.

المؤلف: آرثي

نوع الوصفة: حلوى

المطبخ: هندي

تكفي: 8 حصص

مكونات

  • حزم الجيلي الفورية - 1
  • الماء الساخن - 1 كوب
  • عشب الصين - 5 جرام
  • الحليب - 500 مل
  • حليب مكثف محلى - 1 كوب

تعليمات

  • نقع العشب الصيني في الماء لمدة 10 دقائق.ثم سخنيها واطبخي حتى يذوب عشب الصين.
  • الآن خذ كيس الهلام في وعاء ، أضف كوبًا من الماء الساخن واخلطه جيدًا.اسكبيها في صينية واتركيها في الفريزر لمدة 30 دقيقة.الآن قطعها إلى مكعبات.نقل إلى صينية.
  • الآن سخني الحليب في مقلاة ، أضيفي الحليب المكثف واتركيه حتى يغلي.
  • يضاف مزيج عشب الصين ويخفق جيدا.
  • اسكبي هذا الخليط على الصينية واتركيه في الثلاجة.
  • يقطع ويقدم.

السكر الصحي: الهلام والبودنج يحسن طعم مسحوق التريهالوز 3

 

 

 

مصدر
يوجد التريهالوز على نطاق واسع في العديد من الحيوانات والنباتات والكائنات الحية الدقيقة الصالحة للأكل في الطبيعة ،
مثل الفطر والأعشاب البحرية والفول والجمبري والخميرة الأطعمة المخمرة.
تريهالوز له تأثير وقائي سحري على الكائنات الحية وله سمعة طيبة
من "سكر الحياة".
 
 
السكر الصحي: الهلام والبودنج يحسن طعم مسحوق التريهالوز 4
 
 
الاختبار في مختبرنا لمنتج طرهالوز
 

اعتمادًا على الطبق ، أضف ببساطة كمكون أو قم بإذابه في الماء لاستخدامه.ببساطة أضف 0.5٪ إلى 5٪ من الوزن.على الرغم من أن التريهالوز هو سكر تقنيًا ، عند استخدامه مع المكونات الأخرى ، يصبح الطعم الحلو ضئيلًا.

لأرز السوشي: أضف 1 ملعقة كبيرة (10 جرام) من Treha Trehalose إلى 450 جرام من الأرز غير المطبوخ.
الفوائد: يحتفظ بالرطوبة للحفاظ على نضارة "جاهزة للتو".

 
السكر الصحي: الهلام والبودنج يحسن طعم مسحوق التريهالوز 5
 
 
 
اعتماد مسحوق طرهالوز
 
السكر الصحي: الهلام والبودنج يحسن طعم مسحوق التريهالوز 6
 
تسليم الطريهالوز
 
السكر الصحي: الهلام والبودنج يحسن طعم مسحوق التريهالوز 7
 
تطبيقات trehalose في الرسم البياني على النحو التالي:
 
 
التطبيقات مستوى الاستخدام فوائد ملاحظات

 

 

 

شوكولاتة

 

الكمأة: استبدل 50٪ من السكر

 

الغاناش: استبدل 20٪ من السكر

يمنع الانكماش عن طريق الاحتفاظ بالرطوبة

يحسن القابلية للتشكيل والتشغيل

 

يقلل من الروائح غير المرغوب فيها من الكاكاو الساخن

يحمي الدهون في الشوكولاتة التي تحتوي على نسبة عالية من دهون الحليب

عند استخدامها مع السكر ، قد تحتاج اللزوجة إلى بعض المراقبة بسبب خاصية التبلور في تريهالوز

 

 

 

 

الحلوى والحلوى


طلاء

 

للكراميل الناعم: استبدل 30٪ من السكر

 

للنوجا: استبدل 20٪ من السكر

 

لطلاء الحلوى على المكسرات:

استبدل 67٪ من السكر

يعزز نكهات المكونات الطازجة (نكهات الفاكهة)

يعزز اللون الطبيعي للمكونات الطازجة

 

زيادة الاستقرار بسبب تقليل "الالتصاق"


طلاء مستقر

 

طلاء شفاف لامع بسبب خاصية عدم الكراميل

يساعد في تقليل الاحتراق أثناء طلاء المقلاة بالسكر

لزيادة الاستقرار ، يجب أن يحتوي تريهالوز على أكثر من 70٪ من محتوى السكر بالكامل

 

 


يمكن استخدامه على المكسرات النيئة

 

حلويات مجمدة

بوظة:

استبدل 15-40٪ من السكر

شربات: أضف 5-8٪

أكثر سلاسة في الفم ناتج عن تكوين بلورات ثلجية أدق

 

يعزز نكهات الكريمة والفواكه

اضبط مستوى السكر بين 26٪ و 30٪ للشربات

 

المربى / المحفوظات

استبدل 20 - 25٪ من السكر

يعزز ويوحد ملامح نكهة الفاكهة

 

يحافظ على لون المكونات الطبيعي

اضبط محتوى السكر للحصول على الحلاوة المرغوبة

 

حلويات مجمدة

بوظة:

استبدل 15-40٪ من السكر

شربات: أضف 5-8٪

أكثر سلاسة في الفم ناتج عن تكوين بلورات ثلجية أدق

 

يعزز نكهات الكريمة والفواكه

اضبط مستوى السكر بين 26٪ و 30٪ لسوربي

 

المربى / المحفوظات

استبدل 20 - 25٪ من السكر

يعزز ويوحد ملامح نكهة الفاكهة

 

يحافظ على لون المكونات الطبيعي

اضبط محتوى السكر للحصول على الحلاوة المرغوبة
عجينة مجمدة أضف 2-8٪

يحمي الخميرة أثناء التجميد

 

يصنع فتات رطبة وأنعم

تكون النتيجة أكثر وضوحًا في العجائن الخالية من الدهون ذات المحتوى المنخفض من السكر

تفاصيل الاتصال
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

اتصل شخص: Angelwei

الهاتف :: +86-13385340181

إرسال استفسارك مباشرة لنا (0 / 3000)