منزل المنتجاتطرهالوز الغذاء الصف

استرطابية منخفضة التحلية الصحية مسحوق تريهالوز

شهادة
الصين Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd الشهادات
الصين Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd الشهادات
ابن دردش الآن

استرطابية منخفضة التحلية الصحية مسحوق تريهالوز

استرطابية منخفضة التحلية الصحية مسحوق تريهالوز
استرطابية منخفضة التحلية الصحية مسحوق تريهالوز استرطابية منخفضة التحلية الصحية مسحوق تريهالوز استرطابية منخفضة التحلية الصحية مسحوق تريهالوز استرطابية منخفضة التحلية الصحية مسحوق تريهالوز استرطابية منخفضة التحلية الصحية مسحوق تريهالوز

صورة كبيرة :  استرطابية منخفضة التحلية الصحية مسحوق تريهالوز

تفاصيل المنتج:
مكان المنشأ: صنع بالصين
اسم العلامة التجارية: HUIYANG
إصدار الشهادات: ISO22000,ISO14001,ISO9001,HAHAL,KOSHER,MUI
رقم الموديل: HY-WJ-044
شروط الدفع والشحن:
الحد الأدنى لكمية: 1000 كلغ
الأسعار: USD 1.2/kg---USD1.8/kg
تفاصيل التغليف: 20 كجم / حقيبة ، 25 كجم / حقيبة
وقت التسليم: 5-10 أيام
شروط الدفع: L / C ، T / T ، ويسترن يونيون
القدرة على العرض: 15000 طن في السنة

استرطابية منخفضة التحلية الصحية مسحوق تريهالوز

وصف
الفحص (٪): 98.0 ~ 102.0 دوران محدد [ɑ: 2
الخسارة في التجفيف (°): ≤1.5 بقايا على الاشتعال (°): .050.05
اللونية: ≤0.100 العكارة: .050.05
PH: 5.0 ~ 6.7 اسم برادكت: طرهالوز
اسم آخر: مسحوق طرهالوز
تسليط الضوء:

مُحلي صحي منخفض الرطوبة

,

مُحلي صحي طرهالوز

,

مُحلي تريهالوز نقي

تريهالوز

تريهالوزهو نوع من السكر يحافظ على الحياة."تريهالوز ليست مفيدة فقط لصناعة المواد الغذائية.
السكريات الأخرى لا تملك هذا الأداء.

 

استرطابية منخفضة التحلية الصحية مسحوق تريهالوز 0

واحدة من أهم الحقائق حول التريهالوز هي أن كلا من التريهالوز الخارجي والداخلي لهما نفس التأثير الوقائي على الجسم الحي والجزيئات البيولوجية.
لأن كمية الذاتية تريهالوز كانت موجودة في معظم الأجسام الحية صغيرة جدًا لدرجة أن استخدام الكائنات الخارجية تريهالوز أصبحت ذات أهمية متزايدة في مجالات مثل الأدوية والأغذية ومستحضرات التجميل والزراعة والتكنولوجيا الحيوية.

بالإضافة إلى كونه كاشفًا وقائيًا ممتازًا للأدوية البروتينية والإنزيم واللقاحات وغيرها من المنتجات الحيوية ، يعتبر التريهالوز مكونًا رئيسيًا مهمًا للحفاظ على نشاط الخلايا ورطوبة مستحضرات التجميل.

علاوة على ذلك، تريهالوز هو مكون غذائي فريد من نوعه يمكنه تجنب تدهور الطعام ثم الحفاظ على النكهة الطازجة للطعام الأصلي.

لذا ، كمُحلي ، تريهالوز يستخدم على نطاق واسع في عملية الغذاء

التخصص المادي تريهالوز

1. حلاوة خفيفة
تريهالوز فقط 45٪ حلوة مثل السكروز.لها طعم نظيف

2. استقرار العملية
تريهالوز هو سكر غير مختزل ولن يشارك في تفاعلات مالارد مع الأحماض الأمينية أو البروتينات أثناء معالجة التصنيع والتخزين حتى في درجات الحرارة المرتفعة.وبالتالي ، يمكن استخدام التريهالوز بشكل إيجابي في الأطعمة والمشروبات حيث تتطلب المعالجة الحرارية أو التخزين عند درجة حرارة عالية.

3. الحرارة المثالية وتحمل الأحماض
تريهالوز مستقر جدًا للتسخين والحمض أثناء المعالجة والتخزين ، ولن يصبح ملونًا ويتكسر حتى يسخن لمدة 30 دقيقة عند 100 ، درجة الحموضة 3.0.

4. ذوبان منخفضة وبلورية ممتازة
إن قابلية ذوبان التريهالوز في الماء عالية مثل المالتوز في حين أن التبلور ممتاز ، لذلك من السهل إنتاج حلوى منخفضة الرطوبة ، والطلاء ، والحلويات الناعمة ، إلخ.

5. رطوبة منخفضة
بعض الأطعمة نفسها ليست مسترطبة ، ولكن يمكن أن تزيد استرطابيتها بسرعة بمجرد إضافة السكريات مثل السكروز والمالتوز ، ثم تتغير النكهة الأصلية للأطعمة وفترة صلاحيتها.تتميز تريهالوز باسترطابية منخفضة للغاية وتظل مستقرة حتى 95٪ رطوبة نسبية.وبالتالي ، يمكن استخدام طرهالوز كتحلية في عملية الطعام.

تطبيق: تستخدم تريهالوز على نطاق واسع في الطعام والشراب والأدوية ومجال التجميل

المواصفات على النحو التالي:

 

 

بند تخصيص
معادلة 2H2O (ثنائي هيدرات)
وصف الكريستال الأبيض مع طعم حلو ، تقريبا عديم الرائحة
فحص لا تقل عن 98٪
خسارة على تجفيف أقل من 2.0٪
إجمالي الرماد أقل من 0.06٪
قيادة أقل من 1 مجم / كيلو
الزرنيخ أقل من 1 مجم / كيلو
القولونيات أقل من 30 MPN / 100 جرام
الرقم الهيدروجيني 5.0 - 6.7
مجموع التهم الهوائية أقل من 400 CFU لكل جرام

 

 

استرطابية منخفضة التحلية الصحية مسحوق تريهالوز 1استرطابية منخفضة التحلية الصحية مسحوق تريهالوز 2استرطابية منخفضة التحلية الصحية مسحوق تريهالوز 3استرطابية منخفضة التحلية الصحية مسحوق تريهالوز 4

 

التطبيقات مستوى الاستخدام فوائد ملاحظات

 

 

 

سوريمي

أضف 5٪

يمنع تلف البروتين أثناء التجميد

 

يحتفظ بالمرونة

 

يقلل من تغير اللون والروائح الناتجة عن تمسخ البروتين والدهون

أكسيداتينون

يمكن التعرف على فوائد Trehalose في المنتجات النهائية التي تستخدم سوريمي

 

تختلف النتائج حسب نوع الأسماك

 

 

شرائح السمك

نقع في محلول 5٪ لأكثر من 30 دقيقة عند 5 درجات مئوية

(41 درجة فهرنهايت)

يقلل من تغير اللون وإلغاء الملاحظات

 

يحمي البروتينات أثناء التجميد

 

يزيد العائد

يجب أن يكون الرقم الهيدروجيني للمحلول ضمن النطاق المحايد إلى القلوي لزيادة العائد

 

تتوفر بيانات مجمدة عن الجمبري والحبار

يحافظ على نسيج طازج

 

 

   
التطبيقات مستوى الاستخدام فوائد ملاحظات

 

 

سجق

أضف 2 - 3٪

يحافظ على لون اللحم الطازج في النقانق غير المطبوخة

 

يحافظ على الملمس الطازج الرطب

 

يحمي الدهون والبروتينات ويمنع خروج الملاحظات

يمكن التعرف على الفوائد أكثر في اللحوم المطحونة

 

يمكن وصفه بأنه "عامل ربط" حتى 3٪ من الوزن الصافي للمنتج النهائي

       

تفاصيل الاتصال
Dezhou Huiyang Biotechnology Co., Ltd

اتصل شخص: Angelwei

الهاتف :: +86-13385340181

إرسال استفسارك مباشرة لنا (0 / 3000)