|
تفاصيل المنتج:
|
| مواد: | نشا الذرة | اسم المنتج: | سكر آمن |
|---|---|---|---|
| اسم آخر: | السكر الصحي | CAS رقم.: | 6138-23-4 |
| نوع: | التحلية | المورد: | نشا الذرة الطبيعي |
| كود HS: | 1702900090 | العلامة التجارية: | هوييانغ |
| تسليط الضوء: | السكر الآمن Trehalose Food Grade,درجة الغذاء من Trehalose عالية الترطيب,نشا الذرة Trehalose Food Grade |
||
تريهالوز هو نوع من الكربوهيدرات الطبيعية الآمنة والموثوقة ذات الأداء المتميز للحفاظ على حيوية الخلية ونشاط الجزيئات الحيوية ، وله شرف "سكر الحياة" في المجتمع العلمي.
الحلاوة هي 45٪ فقط من حبيبات السكر ذات المذاق الحلو المعتدل.
| العناصر | مواصفات | نتيجة التحليل |
| اختبار حسي | أبيض ، حبيبات فضفاضة ، لا جسم غريب ، طعم حلو ، لا رائحة | تأهلت |
| الفحص (٪) | 98.0～102.0 | 99.2 |
| دوران محدد[ɑ] D20 (درجة) | +197～+201 | 197.9 |
| الخسارة في التجفيف (°) | ≤1.5 | 0.19 |
| بقايا على الاشتعال (°) | ≤0.05 | 0.01 |
| اللونية | ≤0.100 | 0.004 |
| العكارة | ≤0.05 | 0.001 |
| PH | 5.0～6.7 | 5.60 |
| ★ إجمالي عدد اللوحات (CFU / g) | ≤300 | ＜300 |
| القوالب والخمائر (CFU / g) | ≤100 | ＜100 |
| القولونيات (MPN / 100g) | سلبي | سلبي |
| ★ السالمونيلا (MPN / 100 جرام) | سلبي | سلبي |
| ★ الرصاص (ملغم / كغم) | ≤0.5 | ＜0.5 |
| ★ كما (ملغم / كغم) | ≤0.5 (دستور الأدوية الصيني) | ＜0.5 |
| انتباه | اضف إليه ★ تأكد من أن المشروع | |
| خاتمة | المنتج يتوافق مع المعيار GB / T23529. | |
أنا،تطبيقات الغذاء
عامل تحلية طبيعي صالح للأكل في صناعة المواد الغذائية(الخبز والفواكه المجففة المقلية والتوفو والمنتجات المجمدة والمنتجات المعالجة ومنتجات الألبان والحلويات والحشوات والمشروبات):
1. منع فساد الطعام ،
2. كبح تدهور المغذيات ،
4. الحفاظ على نكهة الطعام الطازجة ،
4. تحسين جودة الغذاء.
الثاني ، تطبيق مستحضرات التجميل
مركب فائق الرطوبة في صناعة مستحضرات التجميل:
1. حماية هيكل غشاء خلايا البشرة بشكل فعال ، وتنشيط الخلايا ، والحفاظ على تغذية البشرة الأصلية ورطوبتها ،
2. تجنب حروق الجلد واحتباس الميلانين ،
3. إطلاق الحرارة الدخيلة ومقاومة شيخوخة الجلد بشكل فعال
4. بلل الجلد بلطف واجعل البشرة ناعمة ومشرقة ورقيقة وصحية ونطاطة بشكل طبيعي.
الثالث ، تطبيق الأعلاف
ميلاديالمُشعِّرات والمواد الحافظة في علف الحيوانات:
1. تعزيز نمو جودة اللحوم للماشية.
2. زيادة مناعة الماشية والتخفيف من اكتئاب النمو والأمراض الناجمة عن الإجهاد.
3. إطالة العمر الافتراضي للأعلاف وتحسين جودة العلف
رابعا ، تطبيق الأسمدة
في اسمدة:
1. مكافحة التجميد
2. تقليل الذبول
3. حافظ على نضارة
1. يمكن استخدامها على نطاق واسع في الأطعمة والمشروبات التي تتطلب درجة حرارة عالية للتدفئة.
2. يمكن الحفاظ على محتوى الرطوبة من مكونات الفاكهة بعد الذوبان.
3. يمكن أن تعزز قوة مضغ الشعرية
4. يمكن أن تجعل لون التعبئة جيدة ، وحلوة ولكن ليس دهني ، ترطيب النفط قفل.
التخصص المادي تريهالوز
1. حلاوة خفيفة
تريهالوز فقط 45٪ حلوة مثل السكروز.لها طعم نظيف
2. استقرار العملية
تريهالوز هو سكر غير مختزل ولن يشارك في تفاعلات مالارد مع الأحماض الأمينية أو البروتينات أثناء معالجة التصنيع والتخزين حتى في درجات الحرارة المرتفعة.وبالتالي ، يمكن استخدام التريهالوز بشكل إيجابي في الأطعمة والمشروبات حيث تتطلب المعالجة الحرارية أو التخزين عند درجة حرارة عالية.
3. الحرارة المثالية وتحمل الأحماض
تريهالوز مستقر جدًا للتسخين والحمض أثناء المعالجة والتخزين ، ولن يصبح ملونًا ويتكسر حتى يسخن لمدة 30 دقيقة عند 100 ، درجة الحموضة 3.0.
4. ذوبان منخفضة وبلورية ممتازة
إن قابلية ذوبان التريهالوز في الماء عالية مثل المالتوز في حين أن التبلور ممتاز ، لذلك من السهل إنتاج حلوى منخفضة الرطوبة ، والطلاء ، والحلويات الناعمة ، إلخ.
5. رطوبة منخفضة
بعض الأطعمة نفسها ليست مسترطبة ، ولكن يمكن أن تزيد استرطابيتها بسرعة بمجرد إضافة السكريات مثل السكروز والمالتوز ، ثم تتغير النكهة الأصلية للأطعمة وفترة صلاحيتها.تتميز تريهالوز باسترطابية منخفضة للغاية وتظل مستقرة حتى 95٪ رطوبة نسبية.وبالتالي ، يمكن استخدام طرهالوز كتحلية في عملية الطعام.
تطبيق: تستخدم تريهالوز على نطاق واسع في الطعام والشراب والأدوية ومجال التجميل
اتصل شخص: Angelwei
الهاتف :: +86-13385340181
